Estudo da estabilidade de emulsão cosmética contendo óleo de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa)
| dc.contributor.advisor | Albuquerque, Patrícia Melchionna | |
| dc.contributor.advisor-lattes | http://lattes.cnpq.br/1177407730126204 | |
| dc.contributor.author | Ribeiro, Ana Beatriz Fontenelle | |
| dc.contributor.author-lattes | http://lattes.cnpq.br/6295252935030579 | |
| dc.contributor.co-advisor | Silva, Geverson Façanha da | |
| dc.contributor.co-advisor-lattes | http://lattes.cnpq.br/3568923483517066 | |
| dc.contributor.referee1 | Fonseca Júnior, Edson Queiroz da | |
| dc.contributor.referee2 | Hidalgo, Patrícia de Souza Pinto | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-24T16:32:49Z | |
| dc.date.issued | 2025-07-23 | |
| dc.description.abstract | Through the search for beauty that accompanies generations, the current scenario that stands out in the phytocosmetics industry is focused on creating multifunctional bioproducts with a direct effect from raw materials derived from plants. In this context, the present work has the objective of evaluating the stability of cosmetic emulsions elaborated with Brazil nut oil, in order to characterize the oil, determine its hydrophilic-lipophilic balance (HLB) value, analyze the agitation method influence in the formation of the most stable emulsion and to carry out preliminary stability tests on the selected emulsion, measuring its organoleptic and physical chemical parameters. The Brazil nut oil used in this work was provided by the company D'Amazônia Origens. The oil was characterized and its EHL was determined from the use of surfactants Span 60® and Tween 80®. The emulsions were developed by the phase inversion method, while the analysis of the agitation method influence used two types of stirrers with different rotation speeds, to comparatively define the most stable emulsion to be taken to the preliminary stability tests determined by ANVISA. The EHL found for Brazil nut oil was 4.7, where the formulation had 5 g of Span 60®, without Tween 80®. In relation to the influence of the agitation method, it was noticed the greater stability of the emulsion formulated at 4000 rpm using the high shear agitator of the Turrax type, which was observed through the microscopic analysis, with droplets of regular formation and more homogeneous distribution. In addition, the emulsion taken as the more stable containing Brazil nut oil showed satisfactory results in the preliminary stability tests, with small organoleptic variations. Physico-chemically, the emulsion must undergo further studies related to the stabilization of its pH and its conductivity. Also, through rheological analysis of the formulation obtained after 15 days, it was possible to characterize the emulsion as a non-Newtonian liquid. The formulation did not present a thixotropic behavior, which could influence the profile of actives release. Therefore, the selected emulsion serves as the basis for future work more focused on its cosmetic and rheological properties, aiming at the development of Amazonian bioproducts of commercial value. | |
| dc.description.resumo | Mediante a busca pela beleza que acompanha gerações, o cenário atual de destaque da indústria dos fitocosméticos está focado em criar bioprodutos multifuncionais e de efeito direto a partir de matérias-primas advindas de plantas. Nesse contexto, o presente trabalho possui o objetivo de avaliar a estabilidade de emulsões cosméticas elaboradas com o óleo de castanha do-brasil, de maneira a caracterizar o óleo, determinar o seu valor de equilíbrio hidrofílico lipofílico (EHL), analisar a influência do método de agitação para a formação da emulsão mais estável e realizar os testes de estabilidade preliminar na emulsão selecionada, aferindo seus parâmetros organolépticos e físico-químicos. O óleo de castanha-do-brasil utilizado no presente trabalho foi concedido pela empresa D’Amazônia Origens. O óleo foi caracterizado e seu EHL foi determinado a partir da utilização dos surfactantes Span 60® e Tween 80®. As emulsões foram desenvolvidas pelo método de inversão de fases, enquanto a análise da influência da agitação utilizou dois tipos de agitadores com diferentes velocidades de rotação para definir comparativamente a emulsão mais estável a ser levada aos testes de estabilidade preliminar determinados pela ANVISA. O EHL encontrado para o referido óleo foi de 4,7, onde a formulação tomada como mais estável contava com 5 g de Span 60®, sem Tween 80®. Já em relação ao experimento de influência da agitação, notou-se a maior estabilidade da emulsão formulada a 4000 rpm utilizando o agitador de alto cisalhamento do tipo Turrax, o que foi observado mediante a análise microscópica, com gotículas de formação regular e distribuição mais homogênea. Além disso, a emulsão tomada como mais estável contendo óleo de castanha do-brasil apresentou resultados satisfatórios nos testes de estabilidade preliminar, com pequenas variações organolépticas. Físico-quimicamente, a emulsão deverá passar por novos estudos relacionados à estabilização de seu pH e da sua condutividade. Além disso, mediante análise reológica da formulação obtida após 15 dias, foi possível caracterizar a emulsão como um líquido não-newtoniano. A formulação não apresentou comportamento tixotrópico, o que pode influenciar o perfil de liberação de ativos. Assim, a emulsão selecionada serve de base para futuros trabalhos mais focados em suas propriedades cosméticas e reológicas, visando o desenvolvimento de bioprodutos amazônicos de valor comercial. | |
| dc.identifier.citation | RIBEIRO, Ana Beatriz Fontenelle. Estudo da estabilidade de emulsão cosmética contendo óleo de Castanha-Do-Brasil (Bertholletia excelsa). 2023. TCC (Graduação em Engenharia Química ) - Universidade do Estado do Amazonas, Manaus, 2023. | |
| dc.identifier.uri | https://ri.uea.edu.br/handle/riuea/8089 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.publisher | Universidade do Estado do Amazonas | |
| dc.publisher.initials | UEA | |
| dc.relation.references | ABIHPEC – ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE HIGIENE PESSOAL, PERFUMARIA E COSMÉTICOS. Panorama do Setor 2022, p. 5. 2022. Alfarrabios - O semeador de letras. Castanha-do-Brasil. 2011. Disponível em: . Acesso em: 5 ago. 2022. ANDRADE, A. K. S. Desenvolvimento de sistemas nanoestruturados contendo TiO2 e manteiga de ucuuba para obtenção de formulações fotoprotetoras multifuncionais. Dissertação (Mestrado em Química). Universidade Federal de Sergipe. Itabaiana, 2022. ANDRADE, M. C. Beleza brasileira: um estudo sobre o mercado de cosméticos brasileiro e seus principais fatores de competitividade. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Comércio Exterior). Universidade de Taubaté.Taubaté, 2021. BALZARETTI, N. M. Estudo experimental sobre o efeito de altas pressões no índice de refração de materiais cerâmicos. Tese (Doutorado em Ciências). Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, 1995. BARROS, F. F. C.; QUADROS, C. P.; JÚNIOR, M. R. 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| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | |
| dc.subject | Cosmetologia | |
| dc.subject | EHL | |
| dc.subject | Tensoativo | |
| dc.subject | Agitação. Estabilidade | |
| dc.title | Estudo da estabilidade de emulsão cosmética contendo óleo de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) | |
| dc.title.alternative | Study of the stability of cosmetic emulsions containing Brazil nut oil (Bertholletia excelsa) | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |
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