Modelagem e simulação do fracionamento de correntes líquidas utilizando dióxido de carbono supercrítico
| dc.contributor.advisor | Silva, Welisson de Araújo | |
| dc.contributor.advisor-lattes | http://lattes.cnpq.br/0656027693605032 | |
| dc.contributor.author | Oka, Danielle Akemi Caminha | |
| dc.contributor.author-lattes | http://lattes.cnpq.br/9222407728333213 | |
| dc.contributor.co-advisor | Silva, Jefferson Luiz Grangeiro da | |
| dc.contributor.co-advisor-lattes | http://lattes.cnpq.br/4354833500264650 | |
| dc.contributor.referee1 | Silva, Jefferson Luiz Grangeiro da | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4354833500264650 | |
| dc.contributor.referee2 | Silva, Claudia Cândida | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/6735185857453979 | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-09T15:42:46Z | |
| dc.date.issued | 2025-07-07 | |
| dc.description.abstract | The Supercritical Fluid Extraction (SCF) technology is currently been used as an important and new method of certain chemical process, such as separation, purification and deodorization in food industries and distilleries, as well as for applications in analytical chemistry. With this technology is possible to observe positive points such as a small impact in the environment, low toxicity of the residues and high-quality final product. Supercritical carbon dioxide, among the SCF used as solvents, is mostly used due to its low critical parameters and non-toxic, non-flammable and non-polluting properties, besides being cheap and available in large amount. Before the extraction process is carried out, it is necessary to understand and define the phase equilibrium and the ideal process conditions in order to reduce the number of experiments and process costs. Theses parameters could be determined by using Cubic Equations of State (EOS) combined with equations of mixing rules through computer programs. In this work, it was evaluated whether the Soave-Redlich-Kwong and Peng Robinson EOS combined with Quadratic Mixing Rules with 1 or 2 binary interaction parameters are efficient to predict the phase equilibrium of vegetable oil blends at high pressures. Using the EDEFlash program, the binary interaction parameters and phase equilibrium of binary systems, as well as the determination of the phase equilibrium of multicomponent systems were determinate and with these data a thermodynamic separation analysis was carried out, in other words, it was determined in which phase (liquid or vapor) the component of interest will be obtained. | |
| dc.description.resumo | A tecnologia de extração com fluido supercrítico (FSC) vem sendo, atualmente, utilizada como um importante e novo método de certos processos químicos, como a separação, purificação e desodorização em indústrias de alimentos e destilarias, bem como para aplicações na química analítica. Com essa tecnologia é possível observar pontos positivos como impacto pequeno no meio ambiente, baixa toxicidade dos resíduos e uma melhor qualidade do produto final. O CO2 supercrítico, dentre os FSC utilizados como solventes, é majoritariamente utilizado devido aos seus baixos parâmetros críticos e propriedades atóxicas, não inflamáveis e não poluentes, além de ser barato e disponível em grandes quantidades. Antes de realizar o processo de extração, é necessário conhecer e determinar o equilíbrio de fases e as condições em que o processo melhor opera de forma a reduzir o número de experimentos necessários e diminuir os custos do processo. Esses parâmetros podem ser determinados utilizando Equações de Estado Cúbicas (EDE) juntamente com equações de regras de mistura através de programas computacionais próprios. Neste trabalho, avaliou-se se as EDEs de Soave-Redlich-Kwong e Peng-Robinson combinadas com a Regra de Mistura Quadrática com 1 e 2 parâmetros de interação binária são eficientes para predizer o equilíbrio de fases de misturas de óleos vegetais a altas pressões. Através do programa EDEFlash, os parâmetros de interação binária e o equilíbrio de fases de sistemas binários, bem como a determinação do equilíbrio de fases de sistemas multicomponentes foram determinados e com esses dados realizou-se análise termodinâmica de separação, ou seja, determinou-se em qual fase (líquida ou vapor) o componente de interesse será obtido. | |
| dc.identifier.citation | OKA, Danielle Akemi Caminha. Modelagem e simulação do fracionamento de correntes líquidas utilizando dióxido de carbono supercrítico. 2021. 1 CD ROM. TCC (Graduação em Engenharia Química ) - Universidade do Estado do Amazonas, Manaus, 2021. | |
| dc.identifier.uri | https://ri.uea.edu.br/handle/riuea/7711 | |
| dc.publisher | Universidade do Estado do Amazonas | |
| dc.publisher.initials | UEA | |
| dc.relation.references | AHANGARI, H; KING, J. W.; EHSANI, A.; YOUSEFI, M. Supercritical fluid extraction of seed oils: A short review of current trends. Trends in Food Science & Technology, v. 111, p. 249-260, 2021. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.02.066. Disponível em: . Acesso em: 12 jun 2021. ANDREWS, H. E.; MÁRQUEZ, E. G.; HERNANDÉZ, E. G. Los compuestos Bioactivos y Tecnologías de Extracción. 1 ed. Guadalajara: CIATEJ, 2016. ARAÚJO, M. E. Estudo do Equilíbrio de Fases para Sistemas Óleo Vegetal/Dióxodo de Carbono Empregando a Equação de Peng-Robinson. 1997. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) – Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 1997. ARAÚJO, M. E.; MEIRELES, M. A. A. Improving phase equilibrium calculation with the Peng-Robinson EOS for fats and oils related compouds/supercritical CO2 system. Fluid Phase Equilibria, v. 169, p. 49-64, 2000. ARVELOS, S.; ROMANIELO, L.L. 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| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | |
| dc.subject | Equilíbrio de Fases | |
| dc.subject | Equação de Estado Cúbica | |
| dc.subject | Regra de Mistura | |
| dc.subject | Parâmetro de Interação Binária | |
| dc.title | Modelagem e simulação do fracionamento de correntes líquidas utilizando dióxido de carbono supercrítico | |
| dc.title.alternative | Modeling and simulation of liquid stream fractionation using supercritical carbon dioxide | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |
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