Aproveitamento de resíduos agroindustriais como meio de cultivo para o crescimento do fungo Lentinus crinitus
| dc.contributor.advisor | Bezerra, Cynara Carmo | |
| dc.contributor.advisor-lattes | http://lattes.cnpq.br/5843265491876998 | |
| dc.contributor.author | Silva, Solane Hilloury Oliveira da | |
| dc.contributor.author-lattes | http://lattes.cnpq.br/1359055267798658 | |
| dc.contributor.referee1 | Bezerra, Cynara Carmo | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/5843265491876998 | |
| dc.contributor.referee2 | Silva, Ademir Castro e | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/5162043375426666 | |
| dc.contributor.referee3 | Fonseca, Rainiomar Raimundo | |
| dc.contributor.referee3Lattes | http://lattes.cnpq.br/8756180879656398 | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-20T18:34:09Z | |
| dc.date.issued | 2026-08-18 | |
| dc.description.abstract | Fungi play important ecological roles and have high biotechnological potential, being widely used in industrial and agricultural processes. Among the species with potential for application, Lentinus crinitus stands out, as Amazonian macrofungus capable of growing on different lignocellulosic substrates. In this context, the present study aimed to evaluate the mycelial growth of Lentinus crinitus on a culture medium supplemented with agroindustrial residues of pineapple peel and açaí seed, at different concentrations, as well as to develop an educational material aimed at disseminating macrofungi cultivation techniques. The experiment was conducted using Potato-Dextrose-Agar (PDA) medium for the control treatment, and subsequently using only the residues with added dextrose and agar at concentrations of 10%, 20%, and 30%. Mycelial growth was monitored daily, and the data were submitted to statistical analysis using the BioEstat 7.0 software. The results showed that the fungus exhibited satisfactory growth in all evaluated treatments. In the media supplemented with pineapple peel, the concentrations of 10% and 20% provided higher mycelial growth rates, while the concentration of 30% showed lower development. For the açaí seed residue, the concentrations of 20% and 30% favored mycelial growth, with emphasis on the 30% concentration, which presented the highest observed growth rate. It is concluded that agro-industrial residues of pineapple peel and açaí seed have potential for supplementation of solid culture media intended for the cultivation of Lentinus crinitus, favoring the mycelial growth of the fungus at different concentrations. The results demonstrate that these residues can be used as viable alternatives for enriching culture media, contributing to the sustainable use of agroindustrial by-products, adding value to regional residues, and developing biotechnological applications aimed at the Amazonian bioeconomy. | |
| dc.description.resumo | Os fungos desempenham importantes funções ecológicas e apresentam elevado potencial biotecnológico, sendo amplamente utilizados em processos industriais e agrícolas. Dentre as espécies com potencial de aplicação, destaca-se Lentinus crinitus, um macrofungo amazônico capaz de crescer em diferentes substratos lignocelulósicos. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar o crescimento micelial de Lentinus crinitus em meio de cultura suplementado com resíduos agroindustriais de casca de abacaxi e caroço de açaí, em diferentes concentrações, bem como elaborar um material didático voltado à divulgação de técnicas de cultivo de macrofungos. O experimento foi utilizado usando meio de Batata-Dextrose-Ágar (BDA) para o tratamento controle, e posteriormente apenas os resíduos adicionando dextrose e ágar nas concentrações de 10%, 20% e 30%. O crescimento micelial foi acompanhado diariamente e os dados foram submetidos à análise estatística por meio do software BioEstat 7.0. Os resultados demonstraram que o fungo apresentou crescimento satisfatório em todos os tratamentos avaliados. Nos meios suplementados com casca de abacaxi, as concentrações de 10% e 20% proporcionaram maiores taxas de crescimento micelial, enquanto a concentração de 30% apresentou menor desenvolvimento. Para o resíduo de caroço de açaí, as concentrações de 20% e 30% favoreceram o crescimento micelial, com destaque para a concentração de 30%, que apresentou a maior taxa de crescimento observada. Conclui-se que os resíduos agroindustriais de casca de abacaxi e caroço de açaí apresentam potencial para suplementação de meios de cultura sólidos destinados ao cultivo de Lentinus crinitus, favorecendo o crescimento micelial do fungo em diferentes concentrações. Os resultados demonstram que esses resíduos podem ser utilizados como alternativas viáveis ao enriquecimento de meios de cultivo, contribuindo para o aproveitamento sustentável de subprodutos agroindustriais, agregação de valor a resíduos regionais e desenvolvimento de aplicações biotecnológicas voltadas à bioeconomia amazônica. | |
| dc.identifier.citation | SILVA, Solane Hilloury Oliveira da. Aproveitamento de resíduos agroindustriais como meio de cultivo para o crescimento do fungo Lentinus crinitus. 2026. 37f. TCC (Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade do Estado do Amazonas, Parintins. 2026 | |
| dc.identifier.uri | https://ri.uea.edu.br/handle/riuea/8578 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.publisher | Universidade do Estado do Amazonas | |
| dc.publisher.initials | UEA | |
| dc.relation.references | ABREU, Jéssica Aline Soares de; ROVIDA, Amanda Flávia da Silva; PAMPHILE, João Alencar. Fungos de interesse: aplicações biotecnológicas. Revista Uningá Review, Maringá, v. 21, n. 1, p. 55–59, 2015. Disponível em: https://revista.uninga.br/uningareviews/article/view/1613. Acesso em: 1 jan. 2026. BEZERRA, Cynara Carmo; CASTRO E SILVA, Ademir. Atividade β-xilosidase de cepas amazônicas dos fungos Pycnoporus sanguineus (L.F.) Murr e Lentinus crinitus (L.) Fr. Marupiara – Revista Científica do CESP/UEA, n. 10, p. 40–49, dez. 2022. Disponível em: https://periodicos.uea.edu.br/index.php/marupiara/article/view/2762. Acesso em: 4 jan. 2026. BEZERRA, C. C. Catálogo da Micodiversidade Macroscópica, encontrada na Área do Areal, no município de Parintins/AM. Colaboradora Ádria Naisa Trindade Freitas. – Ponta Grossa - PR: Atena, 2024. BOA, E. R. Wild edible fungi: a global overview of their use and importance to people. Rome, Italy: FAO, 2004. CARMO, Cynara da Cruz et al. 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| dc.subject | Lentinus Crinitus | |
| dc.subject | Resíduos Agroindustriais | |
| dc.subject | Macrofungos | |
| dc.subject | Crescimento Micelial | |
| dc.title | Aproveitamento de resíduos agroindustriais como meio de cultivo para o crescimento do fungo Lentinus crinitus | |
| dc.title.alternative | Utilization of agro-industrial residues as a culture medium for the growth of the fungus Lentinus crinitus | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |
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