Geografia da alimentação a comercialização de Hortifrutis na Feira do Bagaço no Município de Parintins AM
| dc.contributor.author | Guimarães, Trindade | |
| dc.date.accessioned | 2017-10-10T14:16:23Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-29T23:05:40Z | |
| dc.date.available | 2017-10-10T14:16:23Z | |
| dc.date.issued | 2017-09-28 | |
| dc.description | Este artigo busca compreender a comercialização de hortifrútis na Feira do Bagaço na cidade de Parintins/AM por entender que este lugar é dos mais antigos nesta atividade rotineira. Procura também refletir sobre o preço desses alimentos que, muitas vezes, sofre variação por conta da localização geográfica contextual e por questões culturais. O apoio científico para a fundamentação deste trabalho foi encaminhado por diversos autores como: COUTINHO et al (2006), PEREIRA e NASCIMENTO (2012), CASTRO (1984), SANTOS (2012) e outros de igual renome que estudam sobre a Geografia da alimentação e a distribuição de hortifrutis em feiras, cujo modelo econômico consolida a relação campo/cidade. Nessa investigação, de caráter exploratório, o método privilegiado fundamentou-se numa abordagem quali-quantitativa, pois há presença do positivismo nos resultados e da observação e comparação na discussão destes. Os procedimentos envolveram pesquisa bibliográfica, trabalho de campo, sistematização/contextualização, entrevistas com feirantes e, posterior análise e tabulação dos dados. O reconhecimento da realidade em questão teve como meta principal a compreensão da geografia dos alimentos num espaço que é palco de luta pela sobrevivência e presta-se em relevante papel social de comercialização de alimentos na zona urbana. Enfim, procurou-se também enfatizar na pesquisa a interface de sentidos e outros olhares necessários para temas nessa mesma linha de pesquisa. | en |
| dc.description.abstract | This article tries to understand the commercialization of hortifrútis in the Fair of the Bagaço in the city of Parintins / AM for understanding that this place is of the oldest in this routine activity. It also seeks to reflect on the price of these foods, which often suffer variation due to contextual geographic location and cultural issues. The scientific support for the foundation of this work was sent by several authors such as: COUTINHO et al (2006), PEREIRA and NASCIMENTO (2012), CASTRO (1984), SANTOS (2012) and others of equal renown who study on Food geography and the distribution of hortifrutis in fairs, whose economic model consolidates the field / city relationship. In this exploratory research, the privileged method was based on a qualitative-quantitative approach, since there is presence of positivism in the results and observation and comparison in the discussion of these. The procedures involved bibliographical research, field work, systematization / contextualization, interviews with marketers, and subsequent analysis and tabulation of the data. The recognition of the reality in question had as main goal the understanding of the geography of the food in a space that is the scene of struggle for survival and lends itself in a relevant social role of food commercialization in the urban zone. Finally, it was also sought to emphasize in the research the interface of senses and other necessary looks for themes in this same line of research. | en |
| dc.identifier.uri | https://ri.uea.edu.br/handle/riuea/267 | |
| dc.language.iso | por | en |
| dc.publisher | Universidade do Estado do Amazonas | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | Espaço | en |
| dc.subject | Alimento | en |
| dc.subject | Produção Agrícola | en |
| dc.subject | Abastecimento | en |
| dc.title | Geografia da alimentação a comercialização de Hortifrutis na Feira do Bagaço no Município de Parintins AM | en |
| dc.title.alternative | Food geography the commercialization of Hortifrutis at the Fair of Bagaço in the Municipality of Parintins AM | en |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | en |