Levantamento das potenciais pancs no bairro Mazzarello de Manicoré-Amazonas

Abstract

As plantas alimentícias não convencionais são plantas que encontramos facilmente e que a maioria das pessoas não se dá conta da sua função alimentar. Muitas são consideras matos espontâneos, ou seja, plantas que crescem espontaneamente nos nossos quintais, quais temos a mania de considerar como ervas daninhas e retirar sem qualquer utilização posterior. Portanto, as plantas alimentícias não conhecidas pela maioria das pessoas e as partes não usuais de plantas conhecidas podem ser classificadas como PANC (LORENZI e KINUPP,2014). Dentre as espécies vegetais de múltiplo uso cultivadas nos quintais agroflorestais estão as plantas medicinais, aromáticas e condimentares, que constituem um imenso patrimônio genético, incluindo indivíduos ainda não identificados cientificamente (SILVA et al., 2001; HAAG e MINAME, 1998). Já outras plantas com potencial alimentício, designadas por Kinupp (2009) como Não-Convencionais vêm perdendo sua utilização, devido a introdução de espécies exóticas na região. Com ênfase no grande número de residências com plantas não convencionais, este projeto objetiva a realizar um levantamento das potencias das PANCS no bairro de Mazzarello no município de Manicoré - Amazonas o intuito deste projeto foi incentivar o consumo das plantas alimentícias não convencionais no bairro, promovendo assim um bem estar nutritivo e medicnal através das mesmas, mas claro que não desvalorizando as hortaliças já conhecidas por todos, procurando adequar a sua alimentação e desmistificar a ideia de que a maioria das pessoas tem sobre o assunto PANCS, pelo simples fato de não terem o conhecimento básico sobre esses alimentos