A importância da gestão da qualidade para a satisfação de hóspedes de um hotel 3 estrelas
| dc.contributor.advisor | Lima, José Carlos da Silva | |
| dc.contributor.advisor-lattes | http://lattes.cnpq.br/6862544616766195 | |
| dc.contributor.author | Araújo, Barbara Fernandes de | |
| dc.contributor.referee1 | Lima, José Carlos da Silva | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/6862544616766195 | |
| dc.contributor.referee2 | Teixeira, Maria Adriana Sena Bezerra | |
| dc.contributor.referee2Lattes | - http://lattes.cnpq.br/7305750465493497 | |
| dc.contributor.referee3 | Breves, Ricardo de Almeida | |
| dc.contributor.referee3Lattes | http://lattes.cnpq.br/9535833880697640 | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-27T16:51:20Z | |
| dc.date.issued | 2020-07-17 | |
| dc.description.abstract | This study aimed to address the management of quality and customer satisfaction in the 3-star hotel industry. The general objective was to verify how the quality management of 3-star hotels takes place based on the requirements of their specifications. And specific objectives: identify the quality control mechanisms that provide data on the level of customer satisfaction in the context of 3-star hotels compared to those offered, and demonstrate the benefits of quality management for the 3-star hotel industry considering the specifications of services offered in this sector. From a bibliographic review, using theorists that dealt with the theme of hospitality, management and quality, it became possible to highlight the main | |
| dc.description.resumo | O presente estudo visou abordar a gestão da qualidade e satisfação dos clientes do ramo hoteleiro de 3 estrelas. Teve como objetivo geral verificar como se dá a gestão de qualidade de hotéis 3 estrelas partindo das obrigatoriedades de suas especificações. E objetivos específicos: identificar os mecanismos de controle de qualidade que forneçam dados quanto ao nível de satisfação dos clientes no contexto de hotéis 3 estrelas frente aos oferecidos, e demonstrar os benefícios da gestão da qualidade para ramo hoteleiro 3 estrelas considerando as especificações de serviços oferecidos neste setor. A partir de uma revisão bibliográfica, utilizandose teóricos que tratassem da temática de hotelaria, gestão e qualidade, tornou-se possível evidenciar as principais características de um hotel três estrelas, bem como a importância de seguir parâmetros mínimos de gestão da qualidade para a sustentabilidade do negócio, visto que esta por sua vez trata-se de um conjunto de ações ou medidas desenvolvidas a fim de seguir um padrão preestabelecido pela organização, envolve, portanto, o grau de conformidade dos produtos ou serviços visando à satisfação do consumidor final. | |
| dc.identifier.citation | ARAÚJO,Barbara Fernandes de.A importencia da gestão da qualidade para a satisfação de hóspedes de um hotel 3 estrelas.2025.Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Turismo). Universidade do Estado do Amazonas, Manaus, 2025. | |
| dc.identifier.uri | https://ri.uea.edu.br/handle/riuea/7257 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.publisher | Universidade do Estado do Amazonas | |
| dc.publisher.initials | UEA | |
| dc.relation.references | ALMEIDA, D. W. G.; BAMBRLLA, A.; VANZELLA, E. A evolução histórica da hotelaria de João Pessoa: uma revisão bibliográfica. Revista Mangaio Acadêmico,v. 1, n.1, jan/jun, 2016 – ISSN 2525-2801. Disponível em: http://periodicos.estacio.br/index.php/mangaio/article/viewFile/1891/993 Acesso em:1 de mar. de 2020. AMERICANO, L. A história da hotelaria no Brasil e no mundo. Hotel Praia do Encanto. 25, ago. 2014. Disponível em: http://hotelpraiadoencanto.com.br/a-historiada-hotelaria-no-brasil-eno-mundo. Acesso em: 05 JAN. 2020.AQUINO, Joás Tomaz de; JERÔNIMO, Taciana de Barros; MELO, Fagner José Coutinho de. Avaliação da qualidade em serviço de um hotel pelo método SERPERF. RPCA * Rio de Janeiro * v. 9 * n. 1 * jan./mar. 2015.BARBIERI, J. C. Gestão Ambiental Empresarial: Conceitos, Modelos e Instrumentos.. São Paulo: Saraiva, 2007. BARBOSA, Sabrina Albernás A IMPORTÂNCIA DA IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE: Um Estudo de Caso na Empresa Campo Fertilidade do Solo e Nutrição Vegetal LTDA. / Sabrina Albernás Barbosa. Paracatu, 2013.Disponível em: http://www.tecsoma.br/administracao/tcc%27s/2-2013/sabrina.pdf Acesso em: 18 de out. de 2020.BERNARDI, Ariani de Castro. Gestão da Qualidade nas Organizações. 2017.Disponível em: https://jus.com.br/artigos/62432/gestao-da-qualidade-nasorganizacoes Acesso em 18 de out 2019.Blesic, I., Ivkov-Dzigurski, A., Stankov, U., Stamenkovic, I. e Bradic, M (nd):Research of Expected and Perceived Service Quality in Hotel Management, Journal of Tourism, nº 11, pp.5-13. BOCATO, Francisco Carlos Junior; FERREIRA, Lais Estevam Mendes. Gestão da qualidade na prestação de serviços hoteleiros: um estudo de caso no Deville Maringá – Paraná. VII ENPPEX – 2011. Disponível em: http://www.fecilcam.br/anais/vii_enppex/PDF/turismo/11-turismo.pdf Acesso em: 18 de out. de 2020. BRASIL, Ministério do Turismo do. Portaria nº 100 de 16 de julho de 2011. Institui o Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass) .Brasília, 2011.BRASIL. Lei nº 11.771 de 17 de setembro de 2008. Dispõe sobre a política nacional de turismo. Brasília, 2008. CAMPOS, Vicente Falconi. O Consultor do Brasil. Revista HSM Management. Belo Horizonte, p. 1-11, julho/agosto. 2008. CARPINETTI, Luiz César Ribeiro; MIGUEL, Paulo Augusto Cauchick; GEROLAMO,Mateus Cecílio. Gestão da Qualidade: ISO 9001:2000 princípios e requisitos. São Paulo: Atlas, 2007 p. 1-65. | |
| dc.subject | Hotelaria | |
| dc.subject | Qualidade e Gestão da qualidade | |
| dc.subject | Hospitality | |
| dc.subject | quality | |
| dc.subject | quality management | |
| dc.title | A importância da gestão da qualidade para a satisfação de hóspedes de um hotel 3 estrelas | |
| dc.title.alternative | The importance of quality management for guest satisfaction in a 3-star hotel | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |
Arquivos
Pacote original
1 - 1 de 1
Carregando...
- Nome:
- A_importância_gestão_qualidade.pdf
- Tamanho:
- 484.89 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format